Una inspección de rutina realizada por el Cuerpo Único de Inspectores del Municipio de Pilar detectó irregularidades sanitarias y de seguridad en tres supermercados del distrito, lo que derivó en el secuestro de mercadería en mal estado y la aplicación de actas de infracción.
Los controles se llevaron a cabo en dos sucursales del supermercado Día %, ubicadas en la Avenida Tratado del Pilar, en el centro, y en la localidad de Villa Rosa, además del supermercado mayorista Vital, situado en el kilómetro 49,500 de la autopista Panamericana.
Durante los operativos, los inspectores constataron la exhibición de productos vencidos en góndola, algunos con envases dañados y contenido expuesto, así como cortes de carne apoyados directamente en el suelo. También se verificó la insuficiente refrigeración de mercadería que requiere cadena de frío.
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Entre las anomalías detectadas se incluyeron además falta de orden e higiene en los depósitos, acumulación de residuos domiciliarios, canillas inadecuadas para la manipulación de alimentos, personal sin indumentaria reglamentaria, ausencia de carnet de manipulador de alimentos y deficiencias en el manejo de productos cárnicos.
Los inspectores también observaron la falta de análisis fisicoquímicos y bacteriológicos del agua, tableros eléctricos sin protección, instalaciones eléctricas deficientes, extintores y nichos hidrantes obstruidos o dañados, rejillas tapadas con residuos, salidas de emergencia obstruidas y conformes de Bomberos vencidos.
En todos los casos, se procedió al secuestro de la mercadería no apta para el consumo y se intimó a los responsables de los comercios a subsanar de manera inmediata las irregularidades, bajo apercibimiento de clausura de los establecimientos.
El operativo se enmarca en una serie de controles periódicos que el Municipio viene desarrollando en locales de venta de alimentos. En ese contexto, la semana pasada ya se habían inspeccionado sucursales de Carrefour ubicadas en Ruta 8 y Guido y en Paseo Champagnat, donde también se detectaron problemas de higiene, productos vencidos.
